コンコント菓子店 信州・長野でつくるOishii糀Sweets

長野市若里にある、米粉と糀発酵を生かした小さな菓子店です。 店内の厨房でひとつひとつ丁寧にお菓子をつくり、ロールケーキやシュークリーム、プリンといった定番の生菓子から、フィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子まで、幅広くご用意しています。

当店のお菓子はすべて米粉を使用しており、小麦粉は使用していません。 乳製品や卵など、洋菓子のおいしさをつくる素材に、独自開発の乳糀発酵素材「KOKUMIミルクペースト®」を組み合わせているのが、コンコント菓子店ならではの特徴です。

季節ごとのおいしさを、店頭から

ショーケースには、定番のお菓子だけでなく、その時季ならではの果物や信州の素材を使った商品も並びます。 小布施栗を使った秋のお菓子など、季節の移ろいとともに少しずつラインナップが変わるのも実店舗ならではの楽しみ。さらに、曜日限定の焼き立て菓子など、お店に足を運んでいただいたからこそ出会える特別なおいしさもご用意しています。